Lasaña Italiana Fácil en 30 Minutos | Receta para 5 Personas
¿Sabías que puedes preparar una deliciosa lasaña en solo 30 minutos para 5 personas?
¡Sí! Esta lasaña italiana fácil en 30 minutos es la receta perfecta cuando quieres disfrutar de una cena casera y reconfortante sin pasar horas en la cocina. Preparada con carne de res molida magra, tomates San Marzano, pasta para lasaña, queso crema Philadelphia light, mozzarella y parmesano, queda cremosa, sabrosa y llena de auténtico sabor italiano.
El secreto para prepararla tan rápido es cocinar la pasta, la salsa de carne y la bechamel al mismo tiempo. Una capa de queso crema Philadelphia light aporta una textura extra cremosa, mientras que una suave bechamel de leche de avena crea una deliciosa cobertura dorada.
Termínala con parmesano recién rallado y aromática albahaca fresca 🌿 para darle un delicioso toque mediterráneo. Hornéala hasta que esté dorada y burbujeante, déjala reposar unos minutos y ¡la cena está lista! 🍝
Perfecta para: una cena fácil entre semana, una comida familiar o simplemente cuando quieras disfrutar de una deliciosa lasaña casera lista en solo 30 minutos. 🌿
Datos de Interés
⏱️ Lista en solo 30 minutos
👨👩👧👦 Para 5 personas
🥩 Preparada con carne de res molida magra
🍅 Salsa de tomate con tomates San Marzano
🧀 Queso crema Philadelphia light entre las capas
🥛 Suave y cremosa bechamel de leche de avena
🧀 Mozzarella y parmesano para una cobertura dorada y gratinada
🌿 Terminada con albahaca fresca
🍝 Perfecta para una cena italiana fácil entre semana
¿Te animas a preparar una lasaña casera en solo 30 minutos? 🍝🌿
Ver la receta completa:
Lasaña Italiana Fácil en 30 Minutos
5
servings30
minutos30
minutos380
kcalIngredients
Para la lasaña:
450 g de carne molida de res magra
15 láminas de pasta para lasaña
1 lata grande de tomates San Marzano triturados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
225 g de queso crema Philadelphia light
1½ tazas de queso mozzarella rallado
½ taza de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo, picados
Sal y pimienta negra al gusto
Albahaca fresca para decorarPara la bechamel de leche de avena:
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
2 tazas de leche de avena
Sal y pimienta al gusto
Directions
- Cocer la pasta: Pon una olla grande con agua y sal a hervir. Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y reserva.
Preparar la carne: Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Añade la carne molida, el ajo, sal, pimienta y tus especias favoritas. Cocina hasta que la carne esté bien dorada y cocida. - Preparar la salsa de tomate: Añade los tomates San Marzano a la carne y cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la salsa esté caliente y bien integrada.
- Preparar la bechamel: Mientras la salsa se cocina, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añade la harina y mezcla durante aproximadamente 1 minuto. Incorpora poco a poco la leche de avena, batiendo continuamente hasta obtener una salsa suave y cremosa. Salpimienta al gusto.
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 215 °C (420 °F).
Montar la lasaña: Unta ligeramente con aceite de oliva el fondo de una fuente para horno. Coloca una capa de pasta, seguida de la salsa de tomate con carne. Añade otra capa de pasta y distribuye por encima el queso crema Philadelphia. Repite las capas hasta terminar con los ingredientes. - Añadir la bechamel: Cubre toda la superficie con la bechamel. Espolvorea generosamente con mozzarella y parmesano.
Hornear: Hornea durante aproximadamente 15 minutos, hasta que el queso esté completamente fundido y la superficie esté dorada y burbujeante.
Reposar y servir: Deja reposar la lasaña unos minutos antes de servir. Decora con parmesano recién rallado y hojas de albahaca fresca.
Notes
- Para preparar esta lasaña rápidamente, puedes cocinar la pasta, la salsa de carne y la bechamel al mismo tiempo. El queso crema Philadelphia light aporta una textura especialmente cremosa entre las capas, mientras que la bechamel de leche de avena hace que la parte superior quede suave y delicada.
Dejar reposar la lasaña unos minutos después de sacarla del horno ayuda a que las capas se asienten y sea más fácil cortarla y servirla. Agrega abundante albahaca fresca y parmesano para darle un delicioso toque mediterráneo.
