La gastronomía mediterránea se basa en el consumo de verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales integrales y aceite de oliva virgen extra. Prioriza las proteínas magras como pescados y mariscos frente a las carnes rojas, y usa hierbas frescas y especias en lugar de sal
Esta es una tortilla española clásica hecha con pimientos dulces, huevos, cebolla y aceite de oliva de calidad. Sencilla y sabrosa, esta tortilla es la que más me gusta. Por qué me encanta esta tortilla He probado muchas versione de la tortilla española, pero la tortilla de pimientos es una de mis favoritas. El dulce…
Esta es una receta muy fácil y buenísima de Pasta de salmón y brócoli. Sigue los pasos de la receta uno a uno y verás qué fácil es preparar un plato delicioso, fresco y lleno de sabor. Una receta sencilla y perfecta para cualquier día de la semana. Atrévete a prepararla y descubre lo fácil…
¿Buscas una cena sencilla y sana? Prueba estos camarones al ajillo acompañados de arroz integral parboilizado y una fresca ensalada de lechuga mantequilla. El secreto de esta receta está en usar camarones frescos y de excelente calidad. La diferencia entre los camarones frescos y los congelados puede notarse en la textura, el sabor y la…
Prueba este pollo mediterráneo al limón con arroz integral, una comida fresca, sana y buenísma preparada con pollo tierno, tomate, cebolla, limón y cilantro. Se sirve con nutritivo arroz integral y crujiente lechuga tierna acompañada de una sencilla vinagreta. Esta fácil receta de inspiración mediterránea es perfecta para disfrutar de una deliciosa cena y lista…
Esta pasta de farfalle al pesto con espinacas, rúcula y almendras tostadas es una receta rápida, sana y deliciosa que puedes preparar en solo 15 minutos. Combina un pesto casero con espinacas frescas, rúcula ligeramente picante y almendras tostadas crujientes, que hacen de este plato una opción buenísima para el almuerzo o la cena. Puedes…
Una combinación dulce y salada irresistible 🍅🍓 Hay algo delicioso en combinar sabores dulces y salados, y este gazpacho de tomate y fresa es un ejemplo perfecto. El tomate le da ese sabor fresco y ligeramente ácido, mientras que las fresas añaden un toque dulce qué hace que cada cucharada sea un poquito como un…
Bol de atún picante con aguacate, arroz y verduras, una receta fresca, saludable y llena de sabor, inspirada en el sushi poke. El atún de calidad sushi se marina con tamari, limón, cebolla roja y chile, y se sirve con arroz para sushi, aguacate, rúcula, zanahorias y guisantes. Perfecto para una comida ligera, nutritiva y…
Farfalle con salmón fresco, calabacín y pesto es una receta mediterránea fácil. Combina pasta farfalle con salmón cocinado en la freidora de aire, calabacín verde y amarillo, pesto de albahaca, aceite de oliva, limón y hierbas frescas. Es una comida sencilla que puedes preparar en unos 30 minutos, perfecta para una cena entre semana. Por…
Prepara esta ensalada de arroz de verano con atún, pepino y tomates cherry usando solo 1 taza de arroz. Una receta fresca y perfecta para aprovechar el arroz del día anterior, con cilantro, tomates cherry, pepino, pasas, lima, balsámico y aceite de oliva. Una ensalada perfecta para el verano Esta Ensalada Mediterránea de Arroz con…
Si te gustan los sabores frescos del sushi, este Tartar de Atún al Estilo Sushi con Mango y Aguacate es una receta fácil que puedes preparar en tan solo 10 minutos. Los cubos de atún de calidad sushi se combinan con mango dulce, aguacate cremoso, cebolla morada crujiente, cilantro fresco, jugo de lima y semillas…
