Pizza Margarita Delgada y Casera | Receta Fácil Italiana

Hay algo especial en hacer pizza en casa, especialmente cuando se utilizan ingredientes sencillos y frescos. Esta Pizza Margarita Delgada y Casera lleva una masa fina y crujiente, una sencilla salsa de tomate San Marzano, mozzarella fresca, albahaca y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.

El secreto está en hornearla a temperatura alta, 475°F (245°C), para conseguir una base ligera y crujiente mientras la mozzarella se derrite sobre la salsa de tomate. Con pocos ingredientes, puedes preparar una pizza casera deliciosa con todo el sabor de Italia.

✨ Lo mejor de esta receta
• Masa fina y crujiente
• Tomates San Marzano
• Mozzarella fresca
• Albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
• Lista en unos 10 minutos una vez preparada la masa
• Pocos ingredientes y muchísimo sabor

¿Cómo te gusta más la pizza: masa fina y crujiente o gruesa y esponjosa? 🍕 Comparte en los comentarios.

👉 Ver la receta en Sweet Basil.

Pizza Margarita Delgada – Receta Casera Fácil

Receta de carlotaswtbasil@gmail.com

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Cocina: ItalianDificultad: Easy

Servings

4

servings

Prep time

30

minutos

Cooking time

30

minutos

Calories

300

kcal

Esta Pizza Margarita Delgada y Casera es una receta fácil y deliciosa, preparada con una masa fina y crujiente, salsa casera de tomate San Marzano, mozzarella fresca, albahaca y un buen chorrito de aceite de oliva. Con pocos ingredientes y mucho sabor, esta pizza estilo italiano se prepara en el horno a alta temperatura para conseguir una base ligera y crujiente y un centro lleno de sabor. Perfecta para una cena sencilla, rápida y deliciosa en casa.

Ingredients

• Masa de pizza fina
  Tomates San Marzano
  Orégano y otras especias al gusto
  Mozzarella fresca
  Aceite de oliva virgen extra
  Albahaca fresca
  Sal y pimienta

Directions

• Prepara o estira la masa hasta conseguir una base muy fina.
• Tritura los tomates San Marzano y mézclalos con las especias, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva y cuécelos en una sartén hasta que la salsa quede espesa y sin líquido.
• Poner un poco de aceite de oliva en la masa y después extiende una capa fina de salsa sobre la masa.
• Añade la mozzarella fresca en trozos.
  Hornea a temperatura alta hasta que la masa esté fina unos 10 minutos, crujiente y dorada y la mozzarella esté bien fundida. Horno: 475°F (245°C), precalentado muy bien.
  Tiempo: aproximadamente 8–12 minutos, dependiendo de lo fina que sea la masa y de tu horno.
  
• Termina con albahaca fresca y un buen chorrito de aceite de oliva antes de servir.