Paella de Vieiras y Gambas
Esta es una de esas recetas que me encanta preparar en casa cuando quiero hacer algo especial sin pasarme horas en la cocina. En 35–40 minutos tienes una paella deliciosa, llena de sabor, con vieiras, gambas, guisantes, azafrán y un buen sofrito de tomate, ajo, cebolla y pimiento. Mi truco es cocinar cada ingrediente por…