Bol de Arroz con Pollo Crujiente, Espinacas y Vinagreta de Dijon
A veces, las mejores comidas son las que preparas sin darle demasiadas vueltas. Este bol de arroz con pollo crujiente, espinacas, almendras tostadas y vinagreta de Dijon es exactamente ese tipo de receta. Es sencillo, sabroso y, sobre todo, tiene una combinación de texturas que me encanta. Contiene por un lado el arroz caliente cocinado…